ダイエット中でもリゾットがたべたい!野菜でかさまし!
1.
鍋に水を入れ、卵を入れて火にかけます。その間に玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切り、豚肉は一口サイズ、トマトは四つ切り
2.
油をひいたフライパンで野菜を炒めます。火が通ったら豚肉も入れて白っぽくなるまで炒めます。
3.
火が通ったら、水をひたひたになるくらいに入れて、コンソメも加える。沸騰したらご飯をいれて、しばらくしたらケチャップをイン
4.
最後にトマトとチーズをいれて軽くいため、塩胡椒で味を整える。茹でていた卵をむく。
5.
皿にリゾットをもり、半熟卵を乗せて、半分にわる。パセリをふり、できあがり!
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