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フライドポテトをアレンジ。ポテトグラタン
by ゆうぼー☆
子どもも大人も好きな味に仕上がってます。
コツ、ポイント
チーズをたっぷりのせて焼くとすごく美味しくできます。
材料
(2人分)
フライドポテト
余った量
玉ねぎ
半分
ウィンナー
5本
サラダ油
大さじ1
塩、胡椒
適量
牛乳
200cc
コンソメ
小さじ2
ホワイトソースの素
1袋
とろけるチーズ
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
ポテトが食べきれず、そのまま食べると冷えてて美味しくないので、おかずに出来ないかと思い、作ってみました。
1.
玉ねぎ、ウィンナーを食べやすい大きさに切る。 熱したフライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎ、ウィンナーの順に炒めます。
2.
炒まったら、牛乳、ホワイトソースの素、コンソメを入れて煮込みます。
3.
ホワイトソースがドロドロに固まってきたら塩胡椒をし、味見し良ければ火を止めてソースの完成。
4.
グラタン皿に余ったポテトを引き詰め、その上にソースをかけ、とろけるチーズをのせます。180℃のオーブンに10分ぐらい焼く
5.
チーズがこんがり焼けたらパセリを振りかけ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3190998
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