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もやしとオクラのぶた肉巻き
by 15947
野菜の肉巻きが大好きでいろいろな物を巻いて焼いてみた結果、もやしとオクラが一番好みでした♡ お弁当にもピッタリです!
コツ、ポイント
肉を巻く前に下味を付けておくと焼いた時取れないし焦げ付きません♬
材料
(2人分)
豚こま肉
250g
オクラ
4本
もやし
1/2袋
塩こしょう(サンタフェステーキスパイスがお勧め)
少々
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
もやしがメインになるお料理を作りたくて考えました。
1.
豚肉を広げ、かさの部分を切ったオクラをのせまんべんなく塩こしょうして、オクラが隠れるよう肉を巻く。
2.
もやしを6当分し、同じように塩こしょうして巻く。
3.
出来上がった肉巻きに片栗粉をまぶす。
4.
フライパンを中火にかけ、サラダ油を熱し、肉巻きを各面2分づつくらい焼く。
5.
そのままでも美味しいですがステーキソースなどをかけても美味しいです♡
https://cookpad.com/recipe/3193065
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