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大人のポテサラ☆パストラミでポテトサラダ
by ぷけママ
ブラックペッパーたっぷりのパストラミを使って、シンプルだけどちょっと大人味のサラダ♪ サンドイッチにも! カテゴリ掲載
コツ、ポイント
もう少ししっとりがお好みの場合はオリーブオイルをもう少し足して下さい。 サンドイッチの具にもお薦め!
材料
パストラミ
50gくらい
ジャガイモ
小4個
オリーブオイル
大さじ2
酢
大さじ1.5
ブラックペッパー
お好みの量
塩(パストラミの味によっては)
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
パストラミビーフの味を活かしたポテトサラダを作りたくて。
1.
ジャガイモは皮を剥いて水にさらしたあと、柔らかくなるまでレンジ加熱。 熱いうちにへらで崩しておく
2.
ボウルにオリーブオイル、酢、ブラックペッパーを入れ混ぜる
3.
パストラミは1~2㎝角に切る
4.
ボウルに1と3を入れ混ぜる 味をみて、塩とブラックペッパーで調味し完成!
5.
盛り付け後、少しのブラックペッパーと あればパセリをふってね
6.
2018.5.18 人気検索1位♪ ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/3193743
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