文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アスパラガスの肉巻き
by ehome
定番メニュー!BBQにもオススメ‼
コツ、ポイント
アスパラガスはあるていどの太さがあり新鮮な物を選ぶ。仕上がってからもアスパラガスの歯応えを楽しむため下茹ではしません。
材料
(2人分)
アスパラガス
4本
薄切り豚肉
8枚
塩、こしょう
適量
このレシピの生い立ち
旬のアスパラガスの美味しさをを丸ごと味わうためにシンプルに作りました。
1.
アスパラガスの下1/3の皮をピーラーでむく。
2.
アスパラガス1本に豚肉2枚。アスパラガスの穂先が見えるよう上から少しずつ重ねて巻いていく。
3.
塩、こしょうをしっかりとし、中火のフライパンで焼き色がつくまで焼く。豚肉の油が多く出る場合はキッチンペーパーで拭き取る。
https://cookpad.com/recipe/3193835
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.