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定食屋さんの♡♥豚の甘辛しょうが焼き by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/319420
大好きな定食屋さんで食べるようなしょうが焼きです。 お子様でも食べやすい甘口タイプ。
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材料:(2人分)
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| 【1】 肉は食べやすい大きさに好みで切る。 玉ねぎは薄くスライス。 調味料をすべて合わせておく。 | |
| 【2】 バットに肉を広げ1枚1枚に小麦粉を薄くまぶす。 | |
| 【3】 フライパンに油を熱し、豚を焼いていく。 (この時多少火が通ってなくても大丈夫) 大体焼けたら調味料を加え、玉ねぎも入れて少し煮込む。 |
【コツ、ポイント】肉は少し焼き色がつくくらい焼けばあとは調味料をいれて煮込んだトキ火が通っちゃいます。 リンゴジュースは100%であればなんでもいいと思います。
【このレシピの生い立ち】しょうが焼き大好き。いつものも大好きだけどやっぱ定食屋さんで食べるしょうが焼きが旨い!!! テレビでやってたものをアレンジしたらそれらしくなったぁ(゚∀゚*)