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ん~美味しすぎる!簡単!餃子♪
by mizu1108
餃子が好きすぎて、何回も作ってこれが一番のお気に入り♪ 海老を入れても最高です!
コツ、ポイント
面倒なキャベツのみじん切りはチョッパーにお任せして時短で、美味しい餃子を作りましょう!海老300グラムを入れると海老餃子に変身で!これまた最高!! 海老を入れる場合はナンプラー大1を足しています!
材料
(30個)
豚ひき肉
250グラム
にら
3束
長ねぎ(細め)
1本
キャベツ
1/4 玉
醤油
大2
お酒
大3
胡麻油
大3
オイスターソース
大1
にんにく
1かけ
生姜(チューブ)
2センチ
餃子の皮
30枚
創味シャンタン(小さじ1を水80㏄でといたもの)
大さじ1
このレシピの生い立ち
毎日でも食べれる餃子!!作る度に味が違うのは嫌なので、記録
1.
にら、キャベツ、長ねぎ、にんにくは みじん切りにする。 キャベツは塩もみして水分を出し絞っておく。
2.
豚ひき肉に、醤油、酒、胡麻油、オイスターソース、にんにくみじん切り、生姜を入れよく混ぜる。
3.
2に、長ねぎ、にら、キャベツを入れよく混ぜたら あとは包むだけ~!
4.
↑の写真は20個です。20個焼くとき油をしいて、 1分焼いた後80ccの水に片栗粉を1つまみ入れ蓋をし、中火で4分程
5.
我が家は仕上げに胡麻油をひとまわしかけています~
6.
にら、ねぎが余ったら、餃子のサブおかずに合うタレも♪ http://cookpad.com/recipe/3194247
https://cookpad.com/recipe/3194201
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