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冷蔵庫にあるものでヤムウンセン✨
by きらきらさと✨
特別何も買わなくてもチリソース、ナッツ類があればできます
コツ、ポイント
油揚げをカリっと焼くといい食感のハーモニーです。
材料
(3人分)
もやし
1袋
春雨
30グラム
きゅうり
1/2本
ミニトマト
3個
油揚げ
3枚
ビーナッツ
一握り
冷凍エビ
5個
チリソース
100cc
酢
50cc
このレシピの生い立ち
節約お助けもやしを美味しく食べたいと思って作りました。
1.
春雨を茹でて冷水をかけザルにあげる
2.
もやしを茹でる 水でさらして水分を絞る
3.
海老を水に入れ解凍する 湯に酒と塩少々を入れ エビを茹でる 一口大に切る
4.
油揚げを細かく刻みアルミホイルを敷いて オーブントースターでカリっとするまで 3ー5分焼く
5.
きゅうりを細く刻む ミニトマトは4等分にする ピーナッツは粗みじんにする
6.
チリソースと酢を混ぜ 材料全てをボールに入れチリソースのタレで和える 皿に盛る
https://cookpad.com/recipe/3194243
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