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簡単になすの浅漬け♪
by パパキッチン365
朝ご飯からおつまみにも、まちがいない一品です(⌒‐⌒)
コツ、ポイント
しっかり水分とあくをだすことです!
材料
(2人分)
なす
1本
ミツカンのカンタン酢
大さじ3
塩
ひとつまみ
鰹節
お好みで
醤油
お好みで
ポン酢
お好みで
このレシピの生い立ち
朝ご飯のお味噌ができる間になにか一品足したくてつくりました(*´∀`)
1.
なすをきります
2.
ジップロックになすと、塩、お酢をいれてなじませます。
3.
冷蔵庫で15~30分放置しますー
4.
冷蔵庫からだしてなすをもんだら、あくと水分を捨てます
5.
最後になすの上に鰹節、ポン酢、醤油をお好みで♪
https://cookpad.com/recipe/3194520
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