文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さっぱり!寒天&豆腐
by CAFE703
BRITAの美味しいお水を使って作りました。寒天と豆腐で、さっぱりとしたダイエットレシピ。
コツ、ポイント
お豆腐は絹、木綿、お好みでどうぞ。私は、木綿の方がお気に入りです。
材料
BRITAのお水
300㏄
豆腐
150g
粉寒天
2g
味噌
大さじ1
粉かつお節
大さじ1
すりごま
大さじ1
BRITAの水
200㏄
大葉
3枚
このレシピの生い立ち
BRITAのお水は美味しいので、寒天にしてみました。味噌だれにも、美味しいお水を使ってみまました。
1.
鍋にBRITAの水300㏄を入れて、粉寒天2gを入れて、中火にかけます。沸騰したら、火をとめます。
2.
寒天液は、容器に流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておきます。
3.
豆腐は、1.5cm角に切ります。
4.
冷やした寒天は、豆腐の大きさにそろえて1.5cm角に切ります。
5.
味噌、粉かつお節、すりごま、BRITAの水200㏄を混ぜます。大葉は細かく刻んでおきます。
6.
お皿に、豆腐と寒天を盛り付けます。
7.
みそだれをかけて、大葉を盛り付けて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3195142
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.