材料を全部鍋に入れたら煮込むだけ♡
2016.07.25
下茹でを追加しました。
コツ、ポイント
みりんを入れるので、酒と砂糖を少なめにしています。
下茹でをすると出来上がりがもちもちして美味しくなるし、灰汁もとれるので、追加しました。
1.
鍋にお湯を沸かし、挽き肉を入れて下茹でする。
火が通ってほぐれたらザルにあげてお湯を捨てる。
2.
鍋に材料を全部入れて、木べらで混ぜてなじませます。
3.
中火で煮込み、沸騰してきたら火を弱めて汁がなくなるまで煮込みます。
https://cookpad.com/recipe/3196058
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