つぶつぶマスタードチキン by Rae

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/319650

手作りマスタードソースに漬けて焼くだけ♪ 簡単＆美味しい、鶏肉料理です。

材料：

(４人分)

【1】酢、粒マスタード、塩、コショウ、バジル、ガーリックパウダー、オリーブオイルをボウルに混ぜ合わせる。
【2】保存バッグに鶏肉と１の合せたソースを入れてマリネする。５〜６時間。
【3】オイルをひかないフライパンに皮の面を下にして焼く。途中でひっくり返し、中まで火が通ったら出来上がり☆
【4】 ↑今回はこの粒マスタードを使いました。

【コツ、ポイント】マリネは前の晩から漬け始めても問題ありません。写真は手作り「ピックルド☆オニオン」をアクセントに乗せ、サイドにいは「ラタトゥユ」を付け合せました。

【このレシピの生い立ち】独身時代に思いつきで考えた一品です。