電子レンジで簡単☆プリン・改
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電子レンジで簡単☆プリン・改
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電子レンジで簡単に作るプリンです。 Ｎｏ．313419を改良しました。
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材料：(カップ２個分)
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| 【1】 卵と砂糖をすり混ぜる。 牛乳とバニラエッセンスも加えてよく混ぜる。 （あまり泡立てないように注意） | |
| 【2】 １ を茶漉しなどでこしながらカップに入れる。 | |
| 【3】 真ん中に穴を開けたアルミホイルでふたをして、電子レンジの弱で5分加熱する。 |
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| 【4】 固まり具合を見ながら、1分ずつ追加加熱する。 表面がふるふるっと固まって、ちょっと早いかな、と言う程度でやめ、ふたをしたまま荒熱が取れるまでおく。 | |
| 【5】 ラップをして冷蔵庫で冷やしたらできあがり。 |
【コツ、ポイント】電子レンジによって加熱時間が違ってくるとは思いますが、5～10分以内で加熱が終わると思います。２～４個くらいまでなら、いっぺんに加熱して作っても大丈夫です（加熱時間は長くなりますが…うちのレンジでは16分くらいかかりました）。電子レンジで加熱すると加熱時間が終わってもしばらくは固まり続けていますので、早めに切り上げるのがよいかと。
【このレシピの生い立ち】のせていたＮｏ．313419のレシピで何回か続けて加熱に失敗したので（^＿^；）電子レンジの弱を使うほうが、時間はかかるけれど数秒単位での調節がいらないですもんね～。ゆっくり加熱される分、牛乳を多くすることができたので、よりなめらかなプリンになりました。
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