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鮭バター醤油のホイル焼き
by θあきぽん
朝、昼、夜どの一品でもオススメです!
コツ、ポイント
炒めた野菜が余るようでしたら、2人分を作るか、朝のお弁当のおかずにすることも出来ます!
材料
(一人分)
玉ねぎ
1/2
もやし
適量
ほうれん草
3束
ぶなしめじ
1/2
バター
1個
醤油
適量
このレシピの生い立ち
体に良いブロッコリーやアスパラガスなどを入れると、食物バランスがより良くなります。
1.
玉ねぎは薄く切ります。
2.
ほうれん草は約3センチ幅で切る。
3.
まだアルミホイルを敷かないでフライパンに油を入れ、中火で鮭以外の野菜を火が通るまで炒める。お好みでコショウを入れても良い
4.
炒めた野菜を一度お皿に移し、フライパンに油を敷いて鮭を中火で3分ぐらい焼く
5.
アルミホイルを舟型に作る
6.
アルミホイルに適量油もしくはバターを敷き、 下 野菜 間 鮭 上 野菜 の順番で盛る
7.
包んだホイルをフライパンにおいて、ホイルの上にバター、醤油をかけて中火で温める。蒸しあがったら出来上がり!
8.
良く蒸しあげたいならアルミホイルを少し包むようにしてみてください。
https://cookpad.com/recipe/3198067
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