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サラダ感覚!節約うどん
by 母ちゃん☆ミ
あっさりなサラダと冷たいうどんで 節約ランチ☆
コツ、ポイント
うどんは冷水でできるだけ冷ますと美味しいです
材料
(1人分)
うどん
1人分
きゅうり
1/2本
ホウレン草
ひと束
人参
1/2本
卵
1個
ゴマどれ
お好きな量
スライスチーズ
1枚
このレシピの生い立ち
暑い日に あっさり冷たいものが食べたくておもいつきました
1.
さぬきうどんをゆでる! 茹でたうどんは冷水で軽く洗い冷ます
2.
ゆで卵をつくり、 ホウレン草は塩でゆでる
3.
人参、きゅうりはほそぎりにする ゆで卵は半分に切る
4.
お皿にうどんを盛りつけ、野菜、卵、チーズ をのせ ゴマドレッシングを かければできあがり
https://cookpad.com/recipe/3198468
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