冷めても美味しい切り干し大根は、お弁当のおかずにもってこい!
コツ、ポイント
焦らず弱火でフツフツ煮詰めると美味しくなります!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた定番料理です!
2.
にんじんは千切りに。
水に戻した切り干し大根は食べやすく切る。
3.
フライパンに油を入れ、にんじん、切り干し大根を軽く炒める。
4.
調味料を上から順にいれ、15分ほど弱火で煮詰める。
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