かりっと焼いた鶏肉!仕上げにゴマをまぶしていただきます^^
コツ、ポイント
蓋をしないことでかりっと仕上げます^^
1.
鶏肉はフォークなどで穴を開け一口大に切る 塩コショウし片栗粉をまぶす
2.
熱したフライパンに油を引き1の皮目から中火~弱火でじっくり焼く 焼き色が付き表面も色付いてきたらひっくりかえす
3.
ひっくり返したら肉に火が通るまで5分強位弱火で焼く
4.
醤油から下の材料を入れ煮詰め絡める
仕上げにゴマを絡める
5.
レポ下さった皆様のおかげで話題入りです!本当有難うございます!
6.
「ごま和え」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございますTT
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