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牛肉としいたけのトマトクリームソイパスタ
by 仙大豆プロジェクト
牛肉としいたけの旨味がたっぷり。
コツ、ポイント
*お好みで黒こしょうをかけてお召し上がり下さい。
材料
(2人分(少なめ))
仙大豆ソイパスタ
50g
牛肉
100g
玉ねぎ
1/2 ヶ
しいたけ
2枚
トマト水煮
80g
サラダ油
大さじ1
塩
少々
パセリ(みじん切り)
適量
★生クリーム
100㏄
★白ワイン
大さじ1
このレシピの生い立ち
ソイパスタがより一層活きるレシピを提案します。
1.
牛肉、玉ねぎ、しいたけを薄切りにする。
2.
ソイパスタを好みの硬さに茹で水気をきる。
3.
サラダ油を敷いたフライパンに牛肉、玉ねぎ、しいたけを入れ炒める。トマトの水煮をくずして加え★を入れて弱火で煮る。
4.
③にパスタを入れよく絡ませ、塩で味を調え器に盛る。パセリを散らして完成!
https://cookpad.com/recipe/3200458
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