文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さっぱり!トマトときゅうりの和え物
by for☆smile
真っ赤なトマトがおいしい季節です!
コツ、ポイント
切って混ぜるだけ!
材料
トマト
中2個
きゅうり
1本
乾燥わかめ
大さじ1
☆ポン酢
大2と1/2
☆酢
大1/2
☆砂糖
小1~2
ごま油
小1
白ゴマ
大1
このレシピの生い立ち
子供たちはこれをご飯に乗せて、冷めたお味噌汁をかけ、冷汁風ネコまんまにして「おいしい!」と言っておりました。 …冷汁、たべたことはないのですが…(^_^;)
1.
トマトは8等分して横に半分に切る。きゅうりは縦4つに切ってから1~2センチの大きさに切る。
2.
乾燥わかめは水で戻し、水けをきる。
3.
☆の調味料を、合わせて砂糖を溶かしておく。 酸味、甘みはお好みで。トマトの水分で薄まるので、少し濃いめの味でOK。
4.
ボールにトマト、きゅうり、わかめを入れ、③の合わせ酢であえる。 ごま油、ごまを加えてさっくりと混ぜ合わせる
5.
冷蔵庫で少しおくと味がなじみます。 できあがり☆
6.
我が家は、京都 志野のゆずポン酢がお気に入りです☆
https://cookpad.com/recipe/3200660
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.