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鶏のからしから揚げ
by acchin721
からし効果?で鶏肉にふんわり感! それにカラッと揚がった口あたり。 あっさりといただけるから揚げです(^-^)
コツ、ポイント
味が薄ければ、食べる時に塩・こしょうをふってどうぞ~~
材料
(2人分)
鶏もも肉
250g
☆お酒
大2
☆練りからし
小2
☆お塩
小1/2
☆お醤油
小1/3
片栗粉(塗し用)
大4~5
サラダ油(揚げ油)
適量
このレシピの生い立ち
から揚げのアレンジです。
1.
鶏もも肉は一口大に切って☆で下味をつける。 最低1時間以上は漬け込む。
2.
片栗粉を薄っすらまぶして170℃の油で中まで火が通るようにカラッと揚げたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3201169
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