なんだか懐かしい味。柔らかくて、少しシャキシャキして簡単な煮物です。
コツ、ポイント
少し冷ますのがポイント。味が染み込みます。
1.
インゲン豆を洗ってヘタの部分を手でポキポキ取ります。
半分の長さに切る。
2.
鍋にごま油を入れて中火で熱し、インゲン豆を炒める。全体に絡んだら、★を入れて弱火で煮る。
3.
10分くらい煮たら、火を止めて自然に冷ましながら味を馴染ませる。少し、シナっとなります。
6.
※2015/6.17 ワッキー製菓さんの献立に掲載して頂きました。ありがとうございます(≧∇≦)
https://cookpad.com/recipe/3201420
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