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とりつくね揚げ
by パートのあき
ナゲット感覚で食べれます
コツ、ポイント
白ネギ・生姜の絞り汁を入れることで、風味よく味わえます
材料
鶏ひき肉
200g
乾燥ひじき
適量
白ネギ
1/2本
生姜の絞り汁
適量
醤油
大さじ1
片栗粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
鶏肉が苦手な私でも、これなら食べれそうな感じがして作ってみました
1.
乾燥ひじきを水で戻しておく
2.
白ネギは、みじん切りにする
3.
ボウルに、ひき肉・ひじき・白ネギ・生姜の絞り汁・醤油・片栗粉を入れ混ぜ合わせる
4.
しっかり混ぜ合わせたものをスプーンですくい、160度の油で揚げる
https://cookpad.com/recipe/3201756
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