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ぷるぷるわらび餅風
by miipon8
冷んやりぷるぷる 夏のおやつにぴったり☺︎
コツ、ポイント
アガーがダマにならないように少しずついれる。よーく混ぜる。 きな粉は自分の好みで甘さを加減してください☺︎
材料
(三人分)
水
800ml
アガー
大さじ2
きな粉
50g
砂糖
大さじ2〜3
塩
ふたつまみ
このレシピの生い立ち
なかなか好きな食感のわらび餅に出会えず、アガーで作った物が一番美味しい☺︎ ことを発見。
1.
ケトルで800mlお湯を沸かす。
2.
ボールにお湯を入れて、アガーを泡立て器で混ぜながら少しずつ入れる
3.
よーく混ぜたらバットや、タッパーにい!、粗熱とれたら、冷蔵庫へ
4.
固まったらきな粉をたーぷりかけて、完成☺︎
5.
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https://cookpad.com/recipe/3202599
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