文字サイズ:
小
中
大
印刷する
手作りすいかシャーベット❄
by Fujiレシピ
すいかは利尿を促進するカリウムを多く含むため、腎臓の機能を助け、むくみの解消や高血圧の予防に効果が高い果物です。
コツ、ポイント
ミキサーにかけた後にザルでこすと舌触りよく仕上がります。
材料
(1人分)
すいか
80ℊ
粉寒天
1g
水
70g
砂糖
5g
レモン果汁
5g
ミント
0.01g
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆ 私達、管理栄養士がご提案するレシピです。 「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
1.
すいかの種を取り除き、ミキサーにかける。
2.
鍋に水と粉寒天を入れて加熱し、沸騰させて寒天を煮溶かす。
3.
2にミキサーのかけたすいかと砂糖、レモン果汁を入れ、混ぜる。
4.
粗熱がとれたらラップをし、冷凍庫に入れ冷やし固める。
5.
完全に固まる前に取り出し、フォーク等で混ぜ合わせ、空気を入れる。(何回か繰り返す)
6.
5をお皿に盛り付け、ミントを添える。
https://cookpad.com/recipe/3202777
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.