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鳥手羽元とトマトの簡単さっぱり煮☆
by asuka93
暑い季節もがっつりお肉をいただける食欲そそる味です。
コツ、ポイント
リンゴ酢を使ったのではちみつを少し多めに入れました。ふつうのお酢でももちろん大丈夫です。はちみつの量を調整してください☆ はちみつがなければ砂糖でも可。
材料
鳥手羽元
5本
トマト
2個
リンゴ酢
おおさじ2
醤油
おおさじ1.5
はちみつ
おおさじ1~2
パセリ
盛り付け用
このレシピの生い立ち
トマトを沢山買ったので、鶏肉に合うかな、と思って一緒に煮込んでみました。
1.
鳥手羽元にきもち塩コショウをふりかけ、フライパンで焼き目をつける。
2.
混ぜ合わせた調味料とトマトを入れて、蓋をして5~7分程度煮込む。
3.
トマトがくたくたになり、鶏肉に火が通ればできあがり。
4.
お皿に盛り付け、パセリをかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3202929
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