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ささ身のチーズピカタ♪
by ちーすけ♡
子供も大人も大好きな味♡ ふんわりチーズ風味のピカタはいかがですか(^^)
コツ、ポイント
焦げずにふんわり中まで火が通るように弱めの中火で焼いてね(^^)
材料
(2人分)
ささ身
4本
塩
少々
粗挽き黒コショウ
少々
小麦粉
適量
☆玉子
1個
☆粉チーズ
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1/2
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
子供達が小さい頃から大好きだったレシピです(^^♪ 子供達が巣立った今では旦那くんの芋焼酎のおともとなりました♡
1.
ささ身は筋を取って切り込みを入れて薄く開き半分に切ります。
2.
①に塩・粗挽き黒コショウを振り小麦粉をまぶします。
3.
☆は合わせてよく混ぜます。
4.
③に②を加えたっぷり玉子液を絡めます。
5.
フライパンに油を熱し中火で④を両面焼きます。
6.
好みの野菜とともに器に盛りケチャップを添えます。
https://cookpad.com/recipe/3204963
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