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里芋とイカの煮物☆炊飯器で手間いらず
by マリアルネサンス
煮っころがしも炊飯器でバッチリ簡単にできちゃいます!味がよくしみて美味しいですよ♪
コツ、ポイント
調味料は半量でも薄味の煮物になりますがオススメは上記です。 湯気が出てから20分程度で加熱を中止するのを忘れないでね(^^)
材料
(2人分)
里芋
250g
いか
1パイ
しょうゆ
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1と1/2
しょうが
薄切り1枚
だし汁
100cc
このレシピの生い立ち
少量の煮物は炊飯器のほうが美味しくできることに気づいて。
1.
里芋と里芋はそれぞれ皮をむき、食べやすく切る。里芋の重量は皮をむいた正味で計量してくださいね。
2.
炊飯器の内釜に材料をすべて入れ、炊飯スイッチオン!
3.
蒸気が上がって20分したら内釜を取り出す(←ポイントです!)放置するとどんどん似締まって味が濃くなるので注意。
https://cookpad.com/recipe/320537
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