薄力粉で簡単ピザ生地
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薄力粉で簡単ピザ生地
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薄力粉で簡単に発酵いらずなピザ生地をつくりましょ。 クリスピータイプなピザができますよ。
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材料：(１枚分)
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| 【1】 薄力粉にベーキングパウダー、塩、オリーブオイル、水を加えてしっかりこねる。 表面がつるっとして生地がのびてくるまでよくこねてください。 | |
| 【2】 １８０度にオーブンを予熱しておく。 | |
| 【3】 生地を薄くのばし、フォークで何カ所か穴をあける。 表面にオリーブオイルを塗る。 | |
| 【4】 生地のみをいれ１０分焼き、その後トマトソース、お好みの材料、チーズをのせてさらに１０分ほど焼く。 |
【コツ、ポイント】先に生地だけで焼くことでぱりっと仕上がります。
【このレシピの生い立ち】強力粉などがなかったので薄力粉でつくりました。
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