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犬おやつ☆無塩ヨーグルトパン
by PinkBanana
犬達が大喜び。安心安全な無塩の手作りパンです。
コツ、ポイント
成形はお好きな形で。
材料
強力粉
200
はちみつ
大さじ1
スキムミルク
大さじ1
プレーンヨーグルト
100g
油脂
15g
ドライイースト
4g
水
55g
このレシピの生い立ち
ヨーグルト大好きなので、パンに入れたら喜ぶかなと思って、人間用のレシピを参考にして作ってみました。
1.
[生地作り] 材料をHBに入れて生地作り、または、手ごねで1次発酵まで行う。
2.
[成形] 生地を分割してベンチタイム15分。お好きな形に成形する。写真はミニロールパン形にするため約20gずつ分割。
3.
[2次発酵と焼成] 2次発酵は35度で20程度。オーブンを200度に予熱。ドリュールを塗り、190度で10分程度焼く。
4.
※グレープシードオイルは犬にNGという説があるそうですので、材料を油脂に変更しました。犬NGでないお好きな油脂で。
https://cookpad.com/recipe/3206474
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