カフェオレ液に浸したここうや豆腐にシナモンを少し、振りかけて・・・!カプチーノ風味です♪
コツ、ポイント
豆まめCafe さんからのアイデアで厚手のビニール袋で簡単作業(私はジップロックを使用しています)焦げやすいので、オーブンの時間や温度は調整してください。シナモンはお好みでどうぞ!薄めに切った方が食感がいいです。
このレシピの生い立ち
こうや豆腐スナックのアレンジでお気に入りなので。
1.
オーブンは160℃に予熱します。耐熱皿にコーヒー、砂糖、豆乳(又は牛乳)を入れて、レンジにかけます。砂糖が溶ければOKです。
2.
こうや豆腐は水につけて、水気を絞っておきます。
3.
厚さ3~5mmに切ります。薄めがベストです。
4.
豆まめCafe さんからのアイデアですっかり気に入ってしましったビニール袋使用。厚手のビニールにこうや豆腐を入れます。
5.
コーヒー液を入れてビニール袋の上から絞りながら、全体に満遍なく、浸します。
7.
お好みで、シナモンを振ります。160℃のオーブンで10~15分焼きます。裏に返して、160℃のオーブンで約10分焼きます。
9.
レンジで作りました!レンジ(500w)で片面3分、裏返して3分。合計6分で。
https://cookpad.com/recipe/320656
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