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覚書き❀牛そぼろ❀豚でも合挽きでも
by kumi0901
肉そぼろ丼にピッタリ! 甘めでご飯がどんどんすすむ味付けです♡ ひき肉は牛でも豚でも合挽きでも♪
コツ、ポイント
炒め用の油は不要。お肉から油が出るので。
材料
(1〜2人分)
ひき肉
170g
✿砂糖
大さじ1.5
✿醤油
大さじ1
✿酒
大さじ1
✿みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
母のそぼろの味付けを再現しました! 好評だったので、忘れない様に覚書きです! 牛そぼろにも、豚そぼろにしても美味しい味付けです♪
1.
✿の調味料は、あらかじめ合わせておくと、あとで楽チンです。
2.
ひき肉を中火で炒める。 ポロポロ細かくなって全体的に火が通るまで。
3.
✿の調味料を全て入れ、 よく混ざるように少し煮詰めたら出来上がり!
4.
卵と共にごはんに乗っけて食べると美味しい^^
5.
2015.08.04話題入り♡ 作って下さった皆様、有難うございます♡ リピレポもお待ちしております♡✧✧∩^ω^∩
https://cookpad.com/recipe/3206914
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