ホルモンが手に入ったらコレ!絶対美味しい!間違いないお味です^ ^これで男性の胃袋つかんじゃえww
コツ、ポイント
お肉は弱火から煮る事で、柔らかく仕上がります。ホルモンは、こてっちゃんがオススメです。もちろんマルチョウやシマチョウでもどうぞ^ ^
このレシピの生い立ち
大好きなホルモンを卵とじにしてみました♡
1.
玉ねぎは薄切りにする。ホルモンは大きければ食べやすい大きさに切る。⚫︎の調味料を合わせる。
2.
⚫︎の材料とホルモンを丼ぶり用の鍋(なければ小さいフライパン)に入れて弱火で煮る。
3.
ホルモンに火が通ったら、玉ねぎを鍋に入れて、玉ねぎが透き通るまで煮込む。もし煮詰まりすぎれば少し水を足して下さい。
5.
鍋に卵を2/3まわしかける。卵が半熟になれば、残りの卵を入れて、半熟になるまで更に煮る。
ご飯の上に滑らせて出来上がり。
6.
お好みで刻みネギや、ノリをかけて下さい^ ^
https://cookpad.com/recipe/3206944
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