たらり白和え by おから星人

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/320854

水切り不要。たらりとかける白和えの素(*^^)v

材料：

(4人分)

【1】砂糖、味噌と練りごまをよくすり混ぜたところに、ジョニ男（絹ごし豆腐）を加えよく混ぜる。
【2】ほうれん草、菜の花などを色よく湯がいて水にさらす。軽くしぼって取り出し、醤油をかけて下味をしてもう一度しぼり、適宜切る。
【3】器に菜を盛り付け、白和えの素をたらりとかけ、できあがり。
【4】クリーミーになる、ジョニーの白和えの素。
【5】ほうれん草にかけたところ。

【コツ、ポイント】味噌はいつもの味噌汁に使うものでしました。味噌の塩分はまちまちですので、味見をして調節をしてください。ジョニーじゃなくても、すり鉢でつぶしてもらえば♪絹ごしや充填豆腐がお勧め♪

【このレシピの生い立ち】ジョニーを扱うたびに、白和えでもたらりとかけてしあげたら、ちょっとしゃれた出来になるのではと思いまして。