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チンジャオチャーハン
by LANIKAI
時間がない時、ご飯を片付けたい時の簡単お助けメニュー♪
コツ、ポイント
ピーマンが苦手な一家なので、写真はピーマン抜きです… もちろん手作りの青椒肉絲でも♪ チャーハンは薄味にしておかないと、ちょっとしょっぱくなるので注意です(^^;)
材料
(3人分)
チンジャオロースーの素
1袋
タマゴ
3個
ご飯
3人分
ネギ
5センチ
塩・胡椒・醤油
少々
このレシピの生い立ち
残りご飯の整理にチャーハンをよくする我が家。 「え~!!またチャーハン… ( ̄。 ̄;)」と文句を言う弟に、冷蔵庫にあったレトルト青椒肉絲をかけたら喜ばれました♪ 時間がないときに便利です
1.
チンジャオロースー(具材入り)を表示にしたがって作る。 写真はニッポンハムさんの青椒肉絲を使用です♪
2.
タマゴチャーハンを作る。 フライパンに油を敷き熱し、とき卵を入れてまぜ、少し固まってきたらご飯を入れてパラパラになるように炒める。 炒めたらみじん切りにしたネギを入れ塩・胡椒・醤油で薄めに味を整える。
3.
お皿にチャーハンを盛り、青椒肉絲をかけて完成♪
https://cookpad.com/recipe/320859
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