コツ、ポイント
バターを常温にしてからのほうが
砂糖と混ぜやすい。
1.
バターを常温で柔らかくしておく。
薄力粉とベーキングパウダーは
ふるっておく。
2.
バターに砂糖を加えながら
クリーム状になるまで
混ぜる。
4.
4にふるった薄力粉とベーキングパウダーと牛乳をいれて
しっかり混ぜる。
6.
生地を型にいれ
数回上から落とし
空気をぬく。
8.
20分たったら
天板の向きをかえて
10分間ほど焼く。
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