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皮付きヤングコーンのトースターでグリル
by 太田家の食卓
皮付きヤングコーンが売っていたら、まずはそのままグリル(^O^)♪
コツ、ポイント
皮は2、3枚残してあとは剥いでおきます。 醤油の代わりにバターや塩でも勿論おいしいですね!
材料
(3人分)
皮付きヤングコーン
6本
★醤油
大1
★酒
大2分の1
このレシピの生い立ち
初夏、ベビーコーンが皮付きで出ると、毎年、この方法でいただくのを楽しみにしています(^O^)!
1.
余分なヤングコーンの皮を2、3枚残してむき、頭も長いひげなどカットします。
2.
皮の一箇所縦に指で切れ目をいれておきます。
3.
トースターで約10分グリルします。 いい匂いがしてきたら、合わせておいた★を縦に開けた皮の隙間にたらし、再びグリル。
4.
少し焦げ目が付いたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3210051
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