しっとり♬アップルサワーケーキ♪
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しっとり♬アップルサワーケーキ♪
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ひたすら、混ぜるだけのケーキ♪ 簡単すぎて、困っちゃいます（●´∀｀）゜・＊
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材料：(ケーキ型(天板でもパイ皿でも、何でも))
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| 【1】 りんごは皮をむき、いちょう切りにします。砂糖大さじ1とレモン汁をかけ、レンジで3分ほどチンします。冷ましておきます。 | |
| 【2】 オーブンは200度で余熱しておいて下さい。すぐに作れるので・・・ | |
| 【3】 ボウルに卵、砂糖、を入れ、よく混ぜます。混ざったら、油も入れ、混ぜます。 ヨーグルトも入れ、さらに混ぜ合わせます |
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| 【4】 ふるった、小麦粉、ＢＰを入れ、丁寧に粉っぽさがなくなるまで混ぜてください。そこへ、りんごも入れ、軽く混ぜ合わせてください。型に入れます。今回はケーキ型にしました。少し上からストンと落としてね！！(生地を落ち付かすためです！！） |
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| 【5】 オーブンで30分くらい焼きます。時間は見ながら、加減してください！！ |
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【コツ、ポイント】ヨーグルトのせいか、少し焦げやすいので、気になる方はホイルなどを途中でかぶせてね。 サラダ油もお好みで調整してね。 りんご以外のものでも、作れると思います!!すみません・・・試した事ないです。 一日、寝かした方が、おいしいです。
【このレシピの生い立ち】とにかく、ヨーグルトを買ってくると、なぜか、少し余ってくる・・というか、冷蔵庫で忘れられているんです・・・・そのうち、消費期限が1日切れてた～～～みたいな・・・ りんごも、生のりんごが苦手なので、いただいても、忘れてた～～～みたいな感じで・・・・ 消費ケーキでありまする・・・・＾＾♪
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