1月
※このレシピは、パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロNE-BS1200を使用して作成しています。
コツ、ポイント
※機種、品番により加熱時間が異なりますので、状態を確認しながら、時間の調整をしてください。
1.
【下ごしらえ】
たこは薄切りにする。
えびは横半分に切り、塩少量(分量外)で下味をつける。
3.
ボールにすりおろしたじゃがいもを入れ、白玉粉、顆粒だし、塩、水を加えて混ぜる。
4.
薄力粉を加えて混ぜ、たこ、えび、にら、糸とうがらしを加えて、さらに混ぜ合わせる。
5.
グリル皿にごま油を塗る。グリル皿の中央に【3】をのせてラップをかぶせ、手で押さえてグリル皿の中央から外側に広げる。
6.
(約13cm×約18cm位にのばし、斜線部分からはみ出さないようにする)
ラップをはずして、上からごま油をまわしかける。
8.
【5】を上段に入れ、【料理カテゴリー:10分メニュー:蒸し焼き10分】に設定し、スタートボタンを押す。
9.
加熱後、一口大に切って皿に盛り付ける。
混ぜ合わせたたれを添える。
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