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高タンパク!豆腐グラタン
by なすこうぼう
材料5つ!ほとんど混ぜて焼くだけの簡単節約レシピです♪
コツ、ポイント
サラダチキンが結構塩味強いので、薄味が好みの方はコンソメを入れなくても十分だと思います(^^)サラダチキンは普通のかハーブかはどちらでもお好きな方をどうぞ。 ちなみに味はグラタンというか普通に豆腐です…笑
材料
(容積400ml程度のグラタン皿分)
絹ごし豆腐
1丁(300g)
サラダチキン(セブンイレブンのもの)
1袋
牛乳(または無調整豆乳)
大さじ1程度
コンソメ
小さじ1(キューブ半分)
とろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
糖質オフダイエットのために高タンパクで満足感のある料理を…と思って考えました。費用も300円程度で美味しかったので、自分のメモ用に!
1.
オーブンを200度に予熱開始。
2.
豆腐をボウルに開け、泡立て器で滑らかになるまで潰す。(水は捨てる) コンソメも入れる。
3.
サラダチキンを一口大程度の大きさに切り、1のボウルに入れて混ぜる。様子を見ながら牛乳を加えて滑らかにする。
4.
グラタン皿に移したら、200度のオーブンで16分焼く。
5.
最後にお好みでバジルを散らしたら完成!
https://cookpad.com/recipe/3210891
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