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混ぜるだけ♪塩麹で簡単! 白菜の浅漬け
by 331ミミイ
塩麹で和えるだけで簡単、白菜の浅漬けです! 材料2つでお手軽です(^-^)
コツ、ポイント
白菜の大きさによって、塩麹の量は加減して下さい! 混ぜづらいですが、混ぜているうちにしんなりして混ぜやすくなります。 漬けると水が出てカサが減ります。
材料
白菜
4分の1カット
塩麹
大4
このレシピの生い立ち
白菜消費に! 塩麹で簡単です♪
1.
白菜は2cm幅の、ざく切りにする。
2.
白菜をよく洗って水をきり、塩麹を加える。
3.
よく混ぜて、馴染ませる。
4.
ラップをして、冷蔵庫で30分おく。
https://cookpad.com/recipe/3211179
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