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フワモチ♡ママの優しいお豆腐パンケーキ♡
by 今井ななこ
卵の代わりにお豆腐を使いモチモチした中に優しいふんわり♡甘いバニラの香りでほんのり甘くとってもおいしいパンケーキです
コツ、ポイント
生地を焼く際は フライパンに 生地をあまり大きく広げすぎず 直径8から10センチくらいが 焼きやすいです!
材料
薄力粉
1カップ
ベーキングパウダー
コサジ1半
絹ごし豆腐
150㌘
お砂糖
大さじ3
牛乳
大さじ1
サラダ油
大さじ半
バニラエッセンス
適量
このレシピの生い立ち
タイトルどーりの フワモチ♪優しい甘さの ほんわか パンケーキレシピが出来ました♡ :*:・(ノ´▽`)ノ・:*:
1.
絹ごしお豆腐はボウルに入れて ホイッパーでよーく混ぜ クリーム状にします
2.
薄力粉とベーキングパウダーを1に振るいながら入れてホイッパーで軽く混ぜます
3.
2にお砂糖 サラダ油 バニラエッセンスを加えたら よーく混ぜます!
4.
テフロン加工やら くっつきにくいフライパンに薄くサラダ油をしき温めたら3を適度な量を流し 蓋をしながら弱火で焼きます
5.
表面がプツプツしてきたらひっくり返し さらに蓋をして焼けば完成です♪(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/3211568
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