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♡ねぎたっぷり♡マグロのユッケ♡
by クッキーパパさん
自宅で簡単に出来るマグロのユッケです。 チョイ足しの1品にも酒の肴にも合いますよ!
コツ、ポイント
調味料と具材を良く絡める。
材料
(2人分)
マグロの赤身
150g
万能ねぎ
2本分
卵黄
1個分
☆ ごま油
大さじ1/2
☆ しょうゆ
小さじ2
☆ 練りわさび
小さじ1
このレシピの生い立ち
余ったマグロの刺身を活用して生まれた簡単レシピです。
1.
☆印の調味料をボールに入れて混ぜ合わせる。
2.
マグロを5mm角位に切り、ボールに入れ調味料と良く絡める。
3.
ねぎを小口切りにし、ボールに入れ混ぜ合わせたら器に盛る。
4.
器に盛ったら卵黄を乗せて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3213133
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