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ベジタリアン嗜好なので市販のお菓子では納得がいかず、ただひたすら自分が食べたいスコーンを作り続けた結果のレシピです^^。 また、マクロビの考えのホールフード(一物全体)を意識して玄米粉&全粒粉を、また、栄養補給の為に雑穀粉を使用しています。