文字サイズ:
小
中
大
印刷する
水菜 アボカド白和え
by 風桜ママ
味付けは塩昆布のみ♪
コツ、ポイント
水切り不要!塩昆布が水分を吸っていい感じに〜♪
材料
(4人分)
水菜
100g
アボカド
1個
木綿豆腐
160g
塩昆布
15g
レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
水菜ときゅうりの白和えを塩昆布で作っていましたが、きゅうりを切らした為、冷蔵庫に残っているアボカドを入れてみたら美味しく出来ました。
1.
アボカドはスプーンで一口サイズにすくいとる。レモン汁をかけておく。
2.
水菜は5センチ幅に切り、木綿豆腐は手で崩しながら入れる。
3.
塩昆布を入れて混ぜるだけ。
4.
翌日 余ったらトルティーヤ生地に わさび醤油で和えたサーモンと巻いて食べても美味しいです。海老もいいですね♪
5.
トルティーヤ生地はクックパッド参考に作りました。
https://cookpad.com/recipe/3214273
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.