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ポンデドーナツ★きなこ
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ポンデ風のもちもちドーナツだよ♪基本材料は3つ☆ 07.4.16話題入り☆08.8.24、100人つくれぽ頂きました♡
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材料:(小8個)
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| 【1】 ホットケーキミックスと豆腐を混ぜる。(少しべたつくくらいで大丈夫) |
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| 【2】 別の容器に白玉粉を入れ、耳たぶくらいのかたさになるまで水を加えて練る。 | |
| 【3】 (1)と(2)を混ぜあわせてしぼり袋に入れる。面倒な方は油をつけたスプーンですくい、そのまま油の中に落としてください[´・ω・`]味は同じだし・・・笑 | |
| 【4】 クッキングシートを8㎝角くらいに切り、その上に生地を絞り出す。生地の巻き終わりは、ぬらした指で触り馴染ませる。 |
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| 【5】 170度くらいの油にクッキングシートごと入れてきつね色になるまで揚げる。シートは生地からはがれたら先に取り出す。 | |
| 【6】 きなこと砂糖を混ぜ、揚がった生地にまぶす。 | |
| 【7】 つくれぽをくださったここきちさんが、ポンデ形にする方法を全工程写真つきでレシピUPしてくださいました★感謝感謝です! ID:353535 是非参考にしてください^^ |
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| 【8】 ここきちさんのアドバイスで、私もポンデ形にやってみました♪最初は難しかったですが、慣れてくると楽しいです!ここきちさん、ありがとう・:* |
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| 【9】 つくれぽをくださったあっぷるテイーカップ さんは、絞り出し後に輪ゴムで切るのではなく、ハサミでチョキン!チョキン!と作ってくださいました★ハサミでこんなに綺麗に出来るんですね♪こちらも是非参考にしてください^^ |
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【コツ、ポイント】生地自体は甘さ控えめなので、まわりに砂糖をまぶさない場合は(1)の時に砂糖を入れて調節してください☆
【このレシピの生い立ち】友人の『ポンデリング作れないかな?』という言葉からミ○ドのポンデリングを目指して考えたもの・・・柔らかくてもっちもちで美味しかったぁ~(◎^~^◎) ●少し固めですが、形がポンデリングそっくりで手順が少し簡単(絞り袋不要)になったポンデも載せてます♪レシピID:330086です☆良かったらそちらも覗いてみてくださいo(*^▽^*)o
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