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1人朝ごはん☆ふんわりホットケーキ
by Takahiroko
生地の甘さを控えたので食べる時のさじ加減でヘルシーにも甘さたっぷりにも。
コツ、ポイント
粉と卵液を混ぜるとき、レシピに書いたようにすると粉がまき散らずきれいに混ざります。
材料
(1人分)
薄力粉
70g
BP
小さじ1
砂糖
10g
卵
1個
豆乳又は牛乳
約50cc
バター、ハチミツ、ジャム
お好みで
このレシピの生い立ち
遅く起きた休日の朝ごはんに。 1人分で無駄のない分量にしました。
1.
ボールに薄力粉、BP、砂糖を入れ、泡立て器でグルグルかき混ぜる。
2.
計量カップに卵を割り入れ、豆乳又は牛乳を100ccになるように加えかき混ぜる。
3.
1の粉類に2の卵液を加え、ボールの中心に泡立て器を立てて持ち、小さくグルグルしながら粉と混ぜていく。
4.
火加減に注意しながら1/2量ずつ焼いて完成です。
https://cookpad.com/recipe/3220170
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