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スモークサーモンのマリネ
by マミマミマー
前菜に最適。 白ワインやシャンパンによく合います^^
コツ、ポイント
1時間くらい冷蔵庫に入れておくとよくなじみます。 ワインビネガーがなければ、お酢でも^^
材料
(2人分)
スモークサーモン
60g
玉ねぎ
1/8個
ケッパー
小さじ1
ワインビネガー、レモン汁
各大さじ1
EXヴァージンオリーブオイル
大さじ1
塩、こしょう
少々
このレシピの生い立ち
たまにはサーモンを食べてみようと思ってつくりました^^
1.
玉ねぎは、みじん切りにして、調味料と混ぜ合わせ、サーモンと合える。味がなじむまで冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/322044
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