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コーンミールでマヨクッキー☆
by ameri*
マヨラー必見(笑)混ぜて焼くだけ!サクサク!簡単〜♬2015.3少し変更しましたm(_ _)m
コツ、ポイント
ヨーグルトが無ければ、牛乳か豆乳で。蜂蜜、メープルシロップなど液体なら何でも(笑)粉類も全部薄力粉でもいいし、配合は自由にしても上手くできますよ。
材料
(30枚くらい)
薄力粉
70g
コーンミール(薄力粉)
30g
アーモンドプードル(片栗粉)
20g
マヨネーズ
40g
砂糖
30g
ヨーグルト(牛乳or蜂蜜)
20g
このレシピの生い立ち
薄力粉とマヨネーズだけで作ったクッキーも美味しかったけど、コーンミールとアーモンドプードル入れてみたらどうかしら?と試してみたらすごく美味しかったのです(*`艸´)
1.
ビニール袋に全ての材料を入れてモミモミ。 揉みすぎると硬くなるのでサクサク好きなら 纏まる程度で!!
2.
上手く纏まらない時はマヨネーズか、ヨーグルトで調整してください。
3.
お好きな形で♬棒状にして切ってもいいし、 丸めてもいいし、型抜きにしてもいいかもー。
4.
180℃に予熱したオーブンで15分。170℃に下げて10分位。焼きたては崩れやすいのでよく冷ましてから召し上がれ〜♬
https://cookpad.com/recipe/3220660
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