文字サイズ:
小
中
大
印刷する
我が家のドライカレー✿お弁当&作り置き✿
by panna_703
*全工程写真付き* 子どもでも食べられる、辛くないドライカレー☺︎作り置き出来るので、お弁当にも最適です!
コツ、ポイント
挽き肉はパラパラに仕上がるように、しっかり混ぜながら炒めてください。その際に、肉の脂をキッチンペーパーなどで吸わせておくと、お昼に脂っぽくなくいただけます。
材料
合挽き肉
100g
玉ねぎ
大さじ2
冷凍ミックスベジタブル
大さじ2
★カレー粉
小さじ1
★ケチャップ
大さじ2
★ウスターソース
小さじ1〜2
★塩・コショウ
適量
油(玉ねぎ炒め用)
適量
■
その他、具としてピーマン、パプリカなども、色がきれいでおすすめです
このレシピの生い立ち
お弁当に娘が好きそうなものを…と思い、作ってみました。
1.
玉ねぎを粗くみじん切りして、薄く油をひいたフライパンで炒める。
2.
玉ねぎがしんなりしたら、挽き肉を入れてさらに炒める。
3.
挽き肉の色が変わってきたら、冷凍ミックスベジタブルも入れて炒める。
4.
冷凍ミックスベジタブルが解凍できたら、★の調味料を順に加える。 塩こしょうで味を整えて完成!
5.
ドライカレーは、冷凍保存もできます。 ごはんと一緒に炒めて、カレーチャーハンにするのもおすすめです(*^^*)
6.
丸いおにぎりに凹みをつけてドライカレーを詰める、ひと手間アレンジもおすすめです☆
https://cookpad.com/recipe/3223867
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.