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✨カレールー不要♡手作りカレー✨
by ラクラクダ
話題入り大感謝*\(^o^)/*カレールーがない時の救世主 (^O^)/
コツ、ポイント
野菜、肉類などの具は、お好きなもので作って下さい。 味が薄い時は、ソースとダシダを加えて味見して下さい。 パン粉、水で増量することが出来ます。 ダシダとは、韓国のダシの素です。コンソメ(顆粒)よりも日持ちする(湿気にくい)ように思います。
材料
(1〜2人分の分量です)
タマネギ
1/2玉
人参
1/2本
じゃがいも
1個
豚肉(牛肉、鶏肉でも、無しでも可)
50g
カレー粉
1大さじ
薄力粉またはパン粉
1大さじ
ダシダ(又はチキンコンソメ)
1大さじ
水
材料がかぶるくらい
このレシピの生い立ち
カレールーがなかったので、身の回りにある材料で作ってみました。
1.
野菜は細かく切り、豚肉は大きすぎなければ、そのまま入れて、カレー粉、薄力粉そしてダシダをフライパンに入れます。
2.
火をつける前に、粉類が材料と混ざるように、かき混ぜます。
3.
少量の水を入れて、加熱します。 もちろん、かき混ぜていて下さい
4.
粉っぽさがなくなったら、材料がかぶるくらいの水を入れて、とろみが出るまで、煮込みます。
5.
材料に火が通り、とろみが出たら完成です。 更にスパイシーにする場合はソース1大さじ、甘口は砂糖1小さじを加えて下さい。
6.
人気検索トップ10入り感謝です☆(^O^)/
7.
2015/10/22、人気検索1位になりました\(^o^)/誠にありがとうございます☆
8.
2016/6/4、話題入りありがとうございます\(^o^)/☆☆☆
9.
増量したい場合は、水とパン粉を加えてくださいね(*´-`)
https://cookpad.com/recipe/3224537
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